อาหารเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร

อยากให้สุขภาพดี กินอย่างไร

อยากให้สุขภาพดี กินอย่างไร

ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไร้โรคา แต่ขณะเดียวกันก็อยากกินแบบสบายๆไม่ต้องอั้น และไม่อยากออกกำลังกาย ถ้ายังมีความคิดเช่นนั้นอยู่บอกได้เลยว่าคุณจะมีชีวิดอยู่กับโรคาแน่นอน เบาหวาน โรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต มะเร็ง แก่ก่อนวัย ทุกอย่างในโลกนี้ไม่มีอะไรที่จะได้มาฟรี ต้องลงทุนลงแรง แต่เรื่องของสุขภาพดีต้องลงทุนเป็นแรงกายแรงใจ คือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ไม่ดี และพยายามใช้แรงกายให้มากขึ้นในชีวิตประจำวันนั่นเอง คนส่วนใหญ่มักจะบอกว่าพูดง่ายทำยาก ก็ยังไม่ทันได้ทำก็บอกว่ายากแล้ว ลองทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป อย่าใจร้อน เพราะเรามักจะคุ้นกับพฤติกรรมการกินที่ผิดๆมาจนเคยชิน พอเริ่มเปลี่ยนจะอึดอัด ท่านต้องให้เวลากับตัวเอง การเปลี่ยนแปลงทุกอย่างอาศัยเวลา สัปดาห์แรกท่านอาจจะรู้สึกว่าอาหารขาดรสชาติไม่ถึงใจท่านแต่ก็ยังพอรับได้ ทำไปเรื่อยๆ ท่านจะรู้สึกว่าทำง่ายขึ้นไปเรื่อยๆ และในที่สุดท่านก็จะเปลี่ยนวิถีการกินที่จะรักษาสุขภาพได้ ท่านจะรู้สึกได้เองว่าสุขภาพดีขึ้น ลองถือโอกาสปรับเปลี่ยนเสียแต่เดี๋ยวนี้ อย่าต่อรอง เริ่มโดยใช้กฏในการกินต่อไปนี้ 1.คุมปริมาณอาหารที่กิน โดยเฉพาะอาหารที่มีแคลอรีสูงจากไขมัน น้ำตาล กินในปริมาณน้อยๆ อย่ากินจนอิ่มแปร้ เพราะนั่นหมายถึงคุณกำลังสะสมพลังงานส่วนเกินให้กับตัวเอง 2.เลือกกินอาหารให้หลากหลายชนิด อาหารแต่ละชนิดมีสารอาหารต่างกันหรือถ้ามีสารอาหารเหมือนกันก็จะมีปริมาณ ต่างกัน ฉะนั้นการกินให้หลากหลายชนิดไม่เลือกที่รักมักที่ชัง จะทำให้เราได้สารอาหารหลากหลายอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการลดสารพิษต่างๆที่ร่างการจะได้รับ เช่นจากยาฆ่าแมลงที่ใช้ในการปลูกผักซึ่งอาจจะสะสมไว้มากในพืชผักบางชนิด 3.เน้นอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผัก ผลไม้ ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี ซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดี มี สารอาหารสูงแต่พลังงานต่ำ เราควรกินใยอาหารให้ได้วันละ 20-35 กรัม(กินอย่างไรดูข้อต่อไป) จะช่วยให้อาหารคาร์โบไฮเดรตถูกดูดซึมช้าลง ร่างกายใช้อินซูลินน้อยลงอย่างมีประสิทธิภาพเป็นการรักษาระดับน้ำตาลใน เลือดให้ปกติ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเทอรอลในเลือด …

Read More »

ประโยชน์ของการดื่มชาที่คุณอาจยังไม่รู้

ประโยชน์ของการดื่มชาที่คุณอาจยังไม่รู้

หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่สามารถช่วยให้สุขภาพร่างกายของคุณแข็งแรงขึ้น อยู่ล่ะก็ วันนี้จะขอแนะนำให้คุณดื่มที่หาทานได้ง่าย แต่อุดมไปด้วยประโยชน์อย่าง “น้ำชา” ทว่าคุณอาจสงสัยใช่ไหมว่าน้ำชานั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอย่างไรบ้าง ถ้างั้นไปดูกันเลยดีกว่าครับ 1. ช่วยลดระดับความเครียด ดื่มชาและชาดำเพียว ๆ เป็นประจำสามารถช่วยลดระดับความเครียดในร่างกายของคุณได้ โดยจะช่วยลดระดับฮอร์โมนในร่างกายของคุณเอง ซึ่งหากท่านเป็นผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชาเขียวเพียงอย่างเดียวก็ไม่ต้องกังวล ไป เพราะชาเขียวนั้นขึ้นชื่อเรื่องการเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสงบนิ่ง ทั้งร่างกายและจิตใจให้คุณมากยิ่งขึ้น และยังช่วยลดอาการหงุดหงิดในเวลาเผชิญเหตุการณ์ชวนให้เครียดได้เป็นอย่างดี 2. ควบคุมความดันโลหิต การที่คุณดื่มชาเป็นประจำในทุก ๆ วัน มีส่วนช่วยลดอัตราเสี่ยงอาการเจ็บป่วยจากโรคความดันโลหิตสูงและปัญหาโรคหลอด เลือดที่พบเห็นได้บ่อยในเด็กและเยาวชนในสมัยนี้ โดยชาเขียวและชาอู่หลงนั้นจะเป็นที่ขึ้นชื่อและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สำหรับสรรพคุณในการช่วยป้องกันเรื่องของโรคความดันโลหิตมากที่สุด 3. ป้องกันโรคกระดูก ชานั้นเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง ในฐานะที่มีส่วนเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับกระดูกเป็นอย่างดี เพราะการดื่มน้ำชานั้นสามารถช่วยเพิ่มความหนาแน่นให้กับมวลกระดูกของคุณได้ นอกจากนี้ยังป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคทางกระดูกอื่น ๆ ที่จะเกิดขึ้นมาได้อีกด้วย ถ้าหากว่าคุณดื่มชาเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง 4. ป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ ผู้ที่ชอบดื่มชาคงยิ้มได้เลยสำหรับสรรพคุณในข้อนี้ เพราะชาที่ดื่มเข้าไปจะช่วยในการทำความสะอาดเส้นเลือดแดง โดยช่วยขจัดเส้นเลือดที่อุดตันที่อาจนำพาสารพัดโรคมาสู่ร่างกาย และเมื่อดื่มเป็นประจำสามารถช่วยบำรุงสุขภาพของหัวใจคุณได้เป็นอย่างดี 5. ลดสภาวะการสูญเสียน้ำในร่างกาย อันเนื่องจากร่างกายของเรานั้นมีส่วนประกอบจากน้ำเป็นหลัก ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงควรดื่มน้ำมาก ๆ ในแต่ละวัน ซึ่งเชื่อกันว่าหากได้ดื่มน้ำชา 3 ถ้วยต่อวัน จะสามารถช่วยป้องกันการเกิดสภาวะการสูญเสียน้ำในร่างกายของคุณได้อย่างมี ประสิทธิภาพ 6. ป้องกันการเกิดฟันผุ ชานั้นอุดมไปด้วยสารฟลูออไรด์ (Fluoride) ที่เป็นสิ่งสำคัญในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียอันตรายที่เป็นสาเหตุให้ฟันของคุณผุ ได้ สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำชายังสามารถช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหงือกในช่อง …

Read More »